[材料] 2枚分
米粉 100g
砂糖 大1
塩 少々
卵 1ヶ
ベーキングパウダー 小1
牛乳 80cc~
サラダ油 適宜
バター 適宜
メープルシロップ又はハチミツ
[作り方]
(1) 卵を割りほぐし、砂糖・塩を加えてよく混ぜ、 牛乳をさらに加えてとろみを調整する。
(2) 米粉とベーキングパウダーを混ぜ①に加え、 粉っぽくならないようによく混ぜます。
(3) フライパンに油をしき、生地を半分入れブツ ブツしてくるまで焼いたらひっくり返して焼 きます。
(4) バター・メープルシロップをのせていただきます
金山町で作っている楓のメープルシロップをかけてみました
金山町で作っている楓のメープルシロップをかけてみました