第17回　「食べきって！   ～ 食材ロスをなくす ～ 」

物の整理だけでなく、食材の整理について考えてみましょう！
みなさんは食費にどれだけの金額を掛けていますか？
我が家は、大きな行事が無ければ一週間約３，０００円が平均です。
買い物のモットーは「無いものを買う」
特売などで大量に買い込むよりも、その時々で必要な物を買うようにしています。
その効果として、食材の在庫管理がしやすい。
大量に買い込むよりも経済的。一番の効果は食材ロスがない！
あるのに買ってきてしまったが無い。賞味期限や消費期限が過ぎてしまい、食品食材を廃棄してしまう…なんていうことはありませんか？
食品食材の廃棄が一週間で４００円としますと、一ヶ月（四週間）１，６００円、
一年で１９，２００円。約２万円捨てている計算です。
もちろん週一回しか買い物ができない場合でも、大まかな献立を立てて
買い物すれば食材ロスも減らせるのではないでしょうか？
食費を見直して我慢やストレスを減らし笑顔を増やしましょう！

ライフオーガナイザー®　奈良崎 由美子
ブログ：https://ameblo.jp/nyr-119/