＜材料＞　
りんご・・・４個
砂糖・・・５０ｇ
グレープジュース・・・５００ｍｌ

＜作り方＞
(1) りんごは皮を剥き、種と芯を取り除きくし形に８等分にする。
(2)なべに(1)と砂糖とグレープジュースを入れて２０分ほど煮る。

ポイント：煮るときにりんごの皮を数枚入れると色鮮やかになります。

レシピ提供：在来作物案内人 鈴木淳子さん
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