＜材料＞
　・ベニバナ 大さじ1
　・ももの缶詰 200g（固形部分）
　・砂糖 80g
　・粉寒天 4g
　・水 400g
　［Ａ］・レモン汁 大さじ2
　　　・コアントロー（洋酒） 大さじ1
　　　・塩     少々

＜作り方＞
　（１）鍋に分量の水を入れて、粉寒天を加え、火にかけ煮溶かす。
　（２）ベニバナは下処理をしておく、ももは1cmの角切りにしておく。
　（３）（１）に砂糖を入れ、Aを加え、ももを混ぜ、ベニバナを散らし、
　　　容器に流し入れて固める。
　
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