＜材料＞
リンゴのコンポート　　400g
冷凍パイシート　4枚（20㎝角）
卵黄　　　　　　　　　1個

＜作り方＞
１　パイシートは４等分にし、フォークでパイ生地を刺して空気穴をあけ、中心にコンポート３切れをのせる。
２　細く切ったパイシートを①の上に十字にのせ端を押さえて、しっかりくっつける。溶いた卵黄を縁に薄く塗り、200℃に熱したオーブンで15分、150℃で25分焼く。

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