今年も猛暑で、また米の価格の高騰が続きそうです。令和７年度の概算金に基づくと、5㎏の予想販売価格は、つや姫…4740円です。今年5月の全国平均は4238円（税込）でした。主食の価格を比較してみましょう。

主食だけで比較すると、乾うどんに軍配が上がります。とはいえ、おかずや栄養のバランスなども考えると、一概にごはんが高いとは言えません。

お米の生産者さんとしては、資材や燃料、肥料、人件費などが高騰しているので、これでもまだ安いくらいという声もあります。

家計にとって主食の価格高騰はダメージ大ですが、生産者さんが減りおいしいお米が買えなくなるのは困ります。ごはんは小分け冷凍する、パンや麺も取り入れるなど家計を守りつつ、「応援買い」という視点をもち、美味しく消費していきたいものです。

主食の価格

• 米　1㎏………948円（約13杯分）※
• 食パン 1㎏平均…530円
• 乾パスタ　1㎏平均…657円
• 乾うどん 　1㎏平均…381円

1食分（原価）

• 米 茶碗1杯分（150ｇ）72円
• 食パン 6枚切（2枚）60円
• 乾パスタ 1人前（100ｇ）66円
• 乾うどん　1人前（100ｇ）38円

※参考：R7年度つや姫

ファイナンシャルプランナー/心理カウンセラー  庄司 あきこ

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