７月21日（木）に天童市社会福祉協議会主催の定期交流会「ちぇっと寄れ茶～」では、『フライパンでパン作り』が開催されました。普通はオーブンでパンを焼くのが一般的ですが今回はフライパンで焼きました。

材料は、相談員が一人分ずつ用意し、最初に小麦粉や砂糖、ドライイーストなどを混ぜ合わせました。次に電子レンジで２回ほど過熱させ、パン生地を　等分の大きさに切り分け、あんこや干しブドウ、くるみ、チョコチップ、ブルーベリー等、好きな具材を練りこみパンの形を作り、肝心な「焼き」はフライパンで行いました。「弱火で焼いて」とアドバイスがあったのですが、弱火の感覚が皆さん違ってしまい、上手に焼けた方も少々焦げてしまった方もいましたが、お店で売っているようなパンに焼き上がりました。

「本当にフライパンでパンが出来るの？」「２時間ではパンはできないでしょう」という声が出ていましたが、スムーズに作業が進み、あっという間にフライパンでパンが出来ました。完成したパンを試食しながら出来栄えを見せ合い、とても盛り上がった交流会でした。

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天童市社会福祉協議会 TEL：023-654-5156