福島県浪江町のそば店「杉乃家」は、平成23年７月１日より二本松駅前の二本松市市民交流センター一階にて営業を再開しました。
店内は客席20席。昼は30分待ちになるほど繁盛しています。従業員は、浪江町出身の４人の他、地元のパートさん３人の合計７名で切り盛りしています。
大人気なのは、なみえ焼きそばや天丼。浪江焼きそばは、太い麺、コクのある独特のソース、しゃきしゃきのモヤシとお肉。食べ応えがあり腹持ちも良く人気のメニューです。
割り箸には、「浪江町（町立体育館前） 杉乃屋」と印刷された箸袋が使用され、店主の決意が胸に響きます。
二本松市でお食事の際は、ぜひご利用ください。（遠藤）
杉乃屋
代表取締役 芹川輝男
〒964-0917 福島県二本松市本町二丁目3番地１