フリーペーパー うぇるかむ

「うぇるかむ」は、東日本大震災により、山形県へ多数の方が避難されたことをきっかけに、2011年8月に創刊されました。詳しくはこちらをご覧ください
フレッシュ手作り ぶどうジュース
<材料>6人分
キャンベル 500g
(又はスチューベン)
水     2カップ
砂糖    150g
クエン酸  小1/2
レモン汁  1/2個分
炭酸水   適量
氷     適量
<作り方>
①ぶどうは、洗って房から外し、水・砂糖を
 加えて15分ほど煮る。
②布巾で裏ごしし、クエン酸を加えて冷ます。
 レモン汁も加える。
③グラスにぶどうジュースを等分に入れ、ソー
 ダを注ぎ、氷を浮かべる。