【日時】平成28年1月31日(日)
・第一部…味噌造り 12：30～14：00頃
・第二部…田楽交流会 17：00～19：30頃（第一部の後離散して、第二部へ再集合可能です。）

【会場】
河北町溝延３区公民館ほか 

【内容】
◎第一部：有機味噌手作り講習会（参加費…ひと家族 500円）
自然志向を心がける専業農家・後藤さん宅で、有機栽培の秘伝豆と手作りの麹、沖縄荒塩で至高の味噌をつくります！1kgあたり600円で希望の量を分けていただくことが出来ます。
準備するもの…手袋、エプロン、帽子、持帰容器、1kgあたり600円※釣銭なく小銭で持参、防寒服装 

◎第二部：田楽つくりと食べて楽しむ交流会
みんなで、幻の豆腐と名高い堅豆腐で田楽をつくり、本格的な炭火で焼き、餅や鮎の塩焼きも加わって、囲炉裏を囲み「田楽交流会」で楽しみます。 珍しい伝統田舎食で、ノンアルもありお酒は飲めなくても十分楽しめます。子どもたちは食べ飽きたら、別室でオセロなど、賞品もある室内ゲームで過ごすこと ができます。
※第二部会費…ひとり500円　（味噌造り参加の方は一人分は不要。二人目と第二部だけ参加の人は500円。子どもは不要） 
☆第二部特別企画☆
本格名人の手打ちそば実演と試食!! 

【参加申し込み先】
ハチドリ一滴の会　八矢昭司
TEL：080-4512-5402
Email：hachidori-hachi○softbank.ne.jp　(○を@に代えてください)
★味噌造りの田楽も、原材料などの調達、準備が必要なので、お早めに申し込んでいただくと幸いです。避難滞在者以外の方は飲食含め一人2500円です。
 【主宰】
企画主宰：ハチドリ一滴の会
協力団体：溝延・食のこだわり会
指導講師：味噌造り…後藤浩一氏、井上征一氏　田楽…後藤雅司