レシピ: 具だくさんの納豆汁



<材料>
納豆 2パック(80g) 
芋がら 5g
油あげ 2枚
木綿豆腐 1/2丁
平こんにゃく1/2枚
なめこ 100g
里芋 80g
ゴボウ 20g
せり 1/2束
ネギ 1本
だし汁 5カップ
みそ  70g~

<作り方>
1.納豆は、すり鉢ですりつぶす
2/芋がらはお湯に入れて少しやわらかくなったら、揉み洗いして1㎝の長さに切っておく。ゴボウは、ささがきして水にさらす。里芋は3mmぐらいの厚さに切って塩でもんで水で洗ってぬめりを取る。油あげは湯どうし3.豆腐、こんにゃくは1㎝のさいの目切り、ねぎは小口切り、せりは1㎝の長さに切る。3、鍋にだし汁と2を入れて煮る。里イモがやわらかくなったら油あげこんにゃく、なめこを入れて煮る。
4.3が煮えたら、みそ、納豆、豆腐を入れて煮る。最後にねぎとせりを散らす。


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