レシピ ラ・フランスのコンポート

ラ・フランスにひと手間くわえて おしゃれなデザートに


 

 

<材料>
ラ・フランス 3個(小さめ)
砂糖     80g〜
赤ワイン   200ml
蜂蜜     大1〜
レモン汁   30ml
水      100ml 


<作り方>
① ラ・フランスは皮を剥いておく。
② 小さめの鍋にラ・フランスを立てて並べ
  水、砂糖、ワイン、レモン汁、蜂蜜を入
  れて煮る。
  ラ・フランスがまんべんなくワイン色に
  なるように時々向きを変えながら煮る。





レシピ提供:在来作物案内人 鈴木淳子さん

☆ブログ「鈴木淳子の楽しむ食育」もご覧ください♪ 

http://ameblo.jp/hanamizuki-junko/

 

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