ひとやすみレシピ:ベニバナごはんピラフ風
ベニバナごはんピラフ風

お花見のおともに!

<材料>
・米 3合
・水 炊飯器の目盛通りの量
・生とうもろこし 中1本
[A]
・ベニバナ    大さじ1(下処理済み)
・コンソメパウダー  小さじ2
・塩        小さじ1と1/2
・砂糖        小さじ1
・白ワイン    大さじ2
・バター 大さじ2
・分量外 こしょう

<作り方>
1.米は洗って炊飯器の目盛通り  (3合)分の水を加える。
2. 生とうもろこしは、包丁でとう もろこしの身を切り落とす。
3. 1の炊飯器の中に、2とAの 調味料を入れて、スイッチを 入れて炊く。
4. 炊き上がったら、バターを入れ てよくかき混ぜる。好みでコ ショウをふって食べてもよい。

 



レシピ提供:在来作物案内人 鈴木淳子さん

☆ブログ「鈴木淳子の楽しむ食育」もご覧ください♪
http://ameblo.jp/hanamizuki-junko/



 

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