レシピ:りんごのグレープジュースコンポート


<材料> 
りんご・・・4個
砂糖・・・50g
グレープジュース・・・500ml

<作り方>
(1) りんごは皮を剥き、種と芯を取り除きくし形に8等分にする。
(2)なべに(1)と砂糖とグレープジュースを入れて20分ほど煮る。


ポイント:煮るときにりんごの皮を数枚入れると色鮮やかになります。


レシピ提供:在来作物案内人 鈴木淳子さん
☆ブログ「鈴木淳子の楽しむ食育」もご覧ください♪
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